最近、自分の料理レパートリーが色彩に乏しいことに気づきました。
<本日の食卓>
- 豚肉のしょうが焼き
- たまねぎとキノコのバター炒め
- たけのこの煮物
- 煮卵
……。
茶 色 い に も ほ ど が あ る
おかしい!私にしては品数多いつもりなのになんか見た目に寂しいよ!
…わかってるんだぜ、生野菜を並べれば一瞬で解決することくらいわかってるんだぜ、
でも生野菜ってあんまり買いだめできないし…っていうか生野菜好きくないし…
「赤黄緑白茶」の5色を食卓に並べると栄養バランスがいいってのをなんかで聞いたことあるんですが、
栄養バランスは考えてるつもりなのに色が足りないのはどうしたらいいんでしょうか。
今思いついたんですが、カボチャにケチャップかけて「赤黄緑」ってのはどうでしょうか。栄養的にはアリな気がしますね。……しますよね…?